Plusieurs principes de mesure sont utilisés pour déterminer la concentration des solutions binaires et quasi-binaires. Ils sont basés sur des principes physiques comme la densité, l'indice de réfraction ou la réaction / interaction chimique, par exemple pour la titration. Selon la situation applicative, la meilleure solution peut être trouvée en reconnaissant les avantages de ces techniques, par ex. précision ou vitesse du cycle de mesure.
Détermination de la concentration par l'indice de réfraction
Introduction
La concentration de solvant influence l'échantillon de plusieurs manières, par exemple en ce qui concerne la conductivité électrique, la valeur du pH, la stabilité et même l'intensité de la couleur. C'est pourquoi pour de nombreux produits, tels que les boissons gazeuses, il est nécessaire de déterminer la concentration des composants uniques.
Indice de réfraction et concentrations
Principe
L' indice de réfraction est décrit comme la vitesse de la lumière dans un milieu par rapport à la vitesse de la lumière dans le vide. Pour obtenir une meilleure idée de son influence, il est possible de supposer : Plus il y a de particules ou de molécules, plus la lumière voyage lentement. Par conséquent, une solution aqueuse sans particules a un indice de réfraction plus bas qu'une solution contenant 10 g de sucre à l'intérieur, dans laquelle la lumière se déplace plus lentement. Pour cette raison, l'indice de réfraction peut être utilisé soit pour déterminer une substance, soit pour corréler sa valeur avec une concentration de particules – ainsi, la relation entre l'indice de réfraction et la concentration est cruciale. Son influence est déjà utilisée pour une gamme d'applications, par ex. la détermination de la teneur en sucre ou d'hydroxyde de sodium dans l'eau. Malheureusement, cette relation n'est pas linéaire et dépend du solvant ainsi que des particules. Un exemple : La solution d'acide nitrique aqueux montre une courbe dans son diagramme d'indice de réfraction et de concentration. Les ajustements non linéaires, par exemple les fonctions polynomiales, permettent d'utiliser cette corrélation, et les réfractomètres modernes l'emploient automatiquement pour déterminer la concentration dans des solutions binaires, ce qui compte comme une application de base. Différentes particules ou solvants ont différentes influences sur le gradient et la forme de la courbe de corrélation. La détermination de la concentration est également possible avec les mélanges dits quasi-binaires. They contain two major components and some additional ingredients, which exist in very small concentrations compared to the two main components. En raison de leur faible influence sur l’indice de réfraction principal, ces ingrédients supplémentaires peuvent être ignorés.
La température influence également de manière significative non pas la forme des courbes, mais les valeurs de l'indice de réfraction. Bien que le nombre de particules / concentrations reste constant avec la température changeante, la densité et donc aussi la densité des particules changent. Des températures plus élevées diminueront l'indice de réfraction ainsi que la densité et vice versa. Néanmoins, il est possible d'intégrer l'influence de la température dans cette corrélation pour obtenir un graphique de l'indice de réfraction, de la température et de la concentration.
Trouver le bon principe de mesure pour la mesure de concentration
Avantages:
- Rapidité de mesure
- Volume d'échantillon réduit
- Grande précision
- Aucune préparation de l'échantillon
- Non destructif
- Applicable à pratiquement toutes les propriétés des échantillons (de liquide à solide)
- Sans pièces mobiles – pratiquement sans entretien
Limites :
- Aucune poudre mesurable
- Seules les solutions binaires et quasi-binaires sont déterminables avec précision
Applications & industries pertinentes pour la mesure de concentration
Les réfractomètres pour la mesure de concentration sont utilisés dans diverses industries.
Industrie chimique :
L'indice de réfraction est utilisé dans l'industrie chimique comme paramètre de concentration pour les produits chimiques de base, les acides et les bases comme l'hydroxyde de sodium. Il est également utilisé dans le processus de production de polymères, par exemple le PVC, pour déterminer la concentration de solvant et la qualité du produit final.
Industrie des boissons :
Dans les boissons et leurs matières premières, les réfractomètres sont utilisés pour la mesure de brix des sirops comme le HFCS, les jus, les smoothies et les boissons gazeuses. Ils sont également utilisés comme compteurs caustiques dans le processus de nettoyage (CIP) pour les cuves de traitement des boissons.
Industrie agroalimentaire :
Le contrôle de la concentration et de la pureté du sucre est l'une des applications les plus courantes des réfractomètres dans l'industrie alimentaire. La détermination de la valeur d'iode pour les graisses et huiles comestibles est un paramètre quantitatif pour la concentration d'acides gras insaturés.
Industrie pharmaceutique :
Les mesures de concentration de sel ou de glucose pour les solutions d'infusion jouent un rôle important dans l'industrie pharmaceutique.
Réfractomètres Abbemat : Aperçu des méthodes d'application
Les réfractomètres Abbemat sont utilisés dans tous les secteurs industriels pour mesurer une vaste gamme d’échantillons, des produits pharmaceutiques, chimiques et pétroliers aux boissons et produits alimentaires en passant par les arômes et parfums. En étroite collaboration avec nos clients, Anton Paar collecte et développe en continu de nouvelles méthodes et applications. Veuillez trouver ci-dessous la dernière liste des méthodes actuellement installées sur les réfractomètres Abbemat.
s → standard
a → disponible
o → sur demande
| Méthode | Substance | Unité standard |
Plage de mesure | Température [°C] | Précisions | Disponibilité | Rapport d’application | ||||
| 3001 5001 7001 |
3101 5101 |
3201 5201 7201 |
3001 3101 3201 |
5001 5101 5201 |
7001 7201 |
||||||
| Acides | |||||||||||
| Acide acétique 0,0 - 67,0 %a) | Teneur en acide acétique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 67,0 | 20 | 0,27 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | Lien |
| Acide acétique 67,0 - 85,0 %a) | Teneur en acide acétique dans une solution aqueuse | g/100 g | 67,0 - 85,0 | 20 | 0,88 | 0,56 | 0,28 | a | s | s | Lien |
| Acide acétique 86,0 - 99,8 %a) | Teneur en acide acétique dans une solution aqueuse | g/100 g | 86,0 - 99,8 | 20 | 1,80 | 1,32 | 0,66 | a | s | s | Lien |
| Acide citrique 0,0 - 30,0 %d) | Teneur en acide citrique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,1 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | Lien |
| Acide formique 0 - 68 %d) | Teneur en acide formique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 68,0 | 20 | 0,4 | 0,32 | 0,16 | a | s | s | Lien |
| Acide chlorhydriquea) | Teneur en acide chlorhydrique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 37,0 | 20 | 0,048 | 0,018 | 0,009 | s | s | s | Lien |
| Acide lactique 0 - 80 %d) | Teneur en acide lactique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 80,0 | 20 | 0,15 | 0,14 | 0,07 | a | s | s | |
| Acide nitrique 0 - 50 %a) | Teneur en acide nitrique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 50,0 | 20 | 0,12 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | Lien |
| Acide nitrique 50 - 68,1 %a) | Teneur en acide nitrique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 50,0 - 68,1 | 20 | 50-68,1%: 1,15 50-61%: 0,28 61-65%: 0,80 65-68,1%: 1,15 |
50-68,1%: 0,5 50-61%: 0,12 61-65%: 0,30 65-68,1%: 0,5 |
50-68,1%: 0,25 50-61%: 0,06 61-65%: 0,15 65-68,1%: 0,25 |
a | s | s | Lien |
| Acide oxalique 0 - 8 %d) | Teneur en acide oxalique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 8,0 | 20 | 0,13 | 0,108 | 0,054 | a | s | s | |
| Acide phosphorique 0,0 - 40,0 %d) | Teneur en acide phosphorique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,16 | 0,14 | 0,07 | a | s | s | |
| Acide sulfurique 0,0 - 84,5 %a) | Teneur en acide sulfurique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 84,5 | 20 | ±0,142 | 0,056 | 0,028 | a | s | s | Lien |
| Acide sulfurique 87,0 - 98,0 %a) | Teneur en acide sulfurique dans une solution aqueuse | g/100 g | 87,0 - 98,0 | 20 | 0,29 | 0,12 | 0,06 | a | s | s | Lien |
| Acide tartrique 0,0 - 58,0 %d) | Teneur en acide tartrique dans une solution aqueuse | g/100 g | 0,0 - 56,0 | 20 | 0,08 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Acide trichloracétique 0,0 - 48,0 %d) | Teneur en acide trichloracétique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 48,0 | 20 | 0,18 | 0,22 | 0,11 | a | s | s | |
| Alcool | |||||||||||
| 1-Propanold) | Teneur en 1-propanol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | 20 | 0,94 | 0,84 | 0,42 | a | s | s | |
| Éthanol 0,0 - 54,0 %d) | Teneur en éthanol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 54,0 | 20 | 0,41 | 0,16 | 0,08 | a | s | s | |
| Éthanol 54,0 - 80,0 %d) | Teneur en éthanol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 54,0 - 80,0 | 20 | 2,23 | 0,94 | 0,47 | a | s | s | |
| Éthanol 84,0 - 100,0 %d) | Teneur en éthanol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 84,0 - 100,0 | 20 | 1,12 | 0,46 | 0,23 | a | s | s | |
| Éthanol dans le désinfectant (recette OMS) | Éthanol dans le désinfectant pour les mains (recette OMS) | ml/100 ml | 0,0 - 85,0 | 20 | 2,23 | 0,94 | 0,47 | a | s | s | |
| Glycérola) | Teneur en glycérol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 99,8 | 20 | 0,085 | 0,034 | 0,017 | a | s | s | |
| Glycérol 0,0 - 10,0 %a) | Teneur en glycérol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 10,0 | 25 | 0,09 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Alcool isopropylique 0,0 - 70,0 %a) | Teneur en alcool isopropylique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 70,0 | 20 | 0,59 | 0,84 | 0,42 | a | s | s | |
| Alcool isopropylique 60,0 - 80,0 %a) | Teneur en alcool isopropylique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 60,0 - 80,0 | 20 | 0,72 | 0,72 | 0,36 | a | s | s | |
| Alcool isopropylique 80,0 - 92,0 %a) | Teneur en alcool isopropylique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 80,0 - 92,0 | 20 | 2,5 | 1,6 | 0,8 | a | s | s | |
| Alcool isopropylique 95,0 - 99,5 %a) | Teneur en alcool isopropylique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 95,0 - 99,5 | 20 | 2,0 | 1,04 | 0,52 | a | s | s | |
| Alcool isopropylique dans le désinfectant (recette de l'OMS) | Alcool isopropylique dans le désinfectant pour les mains (recette OMS) | ml/100 ml | 65,0-83,0 | 20 | 0,72 | 0,72 | 0,36 | a | s | s | |
| Méthanol 0,0 - 44,0 %d) | Teneur en méthanol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 44,0 | 20 | 1,0 | 0,4 | 0,2 | a | s | s | |
| Méthanol 60,0 - 100,0 %d) | Teneur en méthanol dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 60,0 - 100,0 | 20 | 0,96 | 0,38 | 0,19 | o | o | s | |
| Antigel | |||||||||||
| Point de congélation de l’antigel à base de propylène/d’éthylène glycol. | Point de congélation éthylène glycol (°F) | °C | -50,0 - 0,0 | 20 | 0,15 | 0,06 | 0,03 | s | s | s | |
| Point de congélation de l’antigel à base de propylène/d’éthylène glycol. | Point de congélation éthylène glycol (°F) | °F | -58,0 - 32,0 | 20 | 0,06 | 0,54 | 0,27 | s | s | s | |
| Antigel Éthylène Glycol [g/100 g] | Teneur en éthylène glycol | g/ 100 g | 0,0 - 60,0 | 20 | 0,11 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Antigel propylène glycol [mL/100 mL] | Pourcentage en volume d'éthylène glycol | ml/100 ml | 0,0 - 57,81 | 20 | 0,11 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Antigel Propylène Glycol (Point de congélation) | Point de congélation propylène glycol | °C | -51,0 - 0,0 | 20 | 0,22 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Antigel propylène glycol [g/100 g] | Teneur en propylène glycol | g/ 100 g | 0,0 - 60,0 | 20 | 0,10 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Antigel propylène glycol [mL/100 mL] | Pourcentage en volume de propylène glycol | ml/100 ml | 0,0 - 50,0 | 20 | 0,12 | 0,048 | 0,024 | a | s | s | |
| Inhibiteurs de gel du système de carburant (ASTM D5006) | Le pourcentage en volume des inhibiteurs de formation de glace dans le système de carburant est calculé selon ASTM D5006, éther monométhylique de glycol diéthylène (DiEGME) dans les carburants d'aviation | g/100 mL | 0,01 - 0,25 | 20 | 0,0014 | 0,0006 | 0,0003 | a | s | s | |
| Bases | |||||||||||
| hydroxyde d'ammonium d) | Teneur en hydroxyde d'ammonium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,23 | 0,12 | 0,06 | a | s | s | |
| Hydroxyde de potassiuma) | Teneur en hydroxyde de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 50,0 | 20 | 0,057 | 0,022 | 0,011 | o | s | s | |
| Hydroxyde de sodium 0,0 - 50,0 %d) | Teneur en hydroxyde de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 25,0 25,0 - 50,0 |
20 | 0-25%: 0,047 25-50%: 0,091 |
0-25%: 0,018 25-50%: 0,036 |
0-25%: 0,009 25-50%: 0,018 |
s | s | s | |
| Boisson | |||||||||||
| Brix (ICUMSA 2000)b) | Teneur en matière sèche dans les confiseries, les jus de plantes, les sirops, les marmelades, les confitures et la teneur en saccharose des solutions de saccharose de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | s | s | s | |
| Brix (%)b) | Teneur en matière sèche dans les confiseries, les jus de plantes, les sirops, les marmelades, les confitures et la teneur en saccharose des solutions de saccharose de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | a | s | s | |
| Brix (°Brix)b) | Teneur en matière sèche dans les confiseries, les jus de plantes, les sirops, les marmelades, les confitures et la teneur en saccharose des solutions de saccharose de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | a | s | s | |
| Sirop de mais, AC, 28 DE | Matière sèche composée de 28 équivalents de dextrose (ED) dans un sirop de maïs converti par voie acide (AC) | g/ 100 g | 0,0 - 90,0 | 20 | 0,03 | 0,02 | 0,01 | a | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 28 ED, 0,4 % de cendres, CT* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 28 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/ 100 g | 0,0 - 70,0 | TC* | 0,24 | 0,2 | 0,10 | o | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 42 ED, 0,4 % de cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 42 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,23 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 55 ED, 0,4 % de cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 55 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,24 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 32 ED, 0,4 % de cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 32 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,22 | 0,3 | 0,15 | o | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 63 ED, 0,4 % de cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 63 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,24 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 70 ED, 0,4 % de cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 70 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,25 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Sirop de maïs, CA, 95 ED, 0,4 % de cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs converti par voie acide (CA), contenant 95 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/ 100 g | 0,0 - 74,0 | TC* | 0,26 | 0,2 | 0,10 | o | s | s |
|
| HFCS, 42 % Fructose, 0,05 % Cendres, TC* | Matière sèche dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) contenant 42 % de fructose, avec 0,05 % de cendres (base sèche), temp. contrôlée (TC*) de 20 °C à 60 °C | g/ 100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,83 | 0,88 | 0,44 | o | s | s | |
| HFCS, 55% Fructose, 0,05 % Cendres, TC* | Matière sèche dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) contenant 55 % de fructose, avec 0,05 % de cendres (base sèche), temp. contrôlée (TC*) de 20 °C à 60 °C | g/ 100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,41 | 0,34 | 0,17 | o | s | s | |
| HFCS, 90% Fructose, 0,05 % Cendres, TC* | Matière sèche dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) contenant 90 % de fructose, avec 0,05 % de cendres (base sèche), temp. contrôlée (TC*) de 20 °C à 60 °C | g/ 100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,15 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| HMCS, DC, 42 DE, 0,4 % Cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs à haute teneur en maltose (SMHM) à double conversion (DC), contenant 42 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/ 100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,23 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| HMCS, DC, 50 DE, 0,4 % Cendres, TC* | Matière sèche dans un sirop de maïs à haute teneur en maltose (SMHM) à double conversion (DC), contenant 50 équivalents de dextrose (ED) et 0,4 % de cendres (base sèche), avec température contrôlée (TC) de 20 °C à 60 °C. | g/ 100 g | 0,0 - 84,0 | TC* | 0,23 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Poids du moût (°Babo)e) | Poids du moût dans le moût de raisin (échelle °Babo) | °Babo | 0,3 - 37,8 | 20 | 0,06 | 0,024 | 0,012 | a | s | s | |
| Poids du moût (°Baumé)e) | Poids du moût dans le moût de raisin (échelle °Beaumé) | °Baumé | 0,56 - 39,54 | 20 | 0,089 | 0,046 | 0,023 | a | s | s | |
| Poids du moût (°KMW, °KI)e) | Poids du moût dans le moût de raisin (Autriche) | °KMW | 0,340 - 37,716 | 20 | 0,06 | 0,024 | 0,012 | a | s | s | |
| Poids du moût (°Oe, CH)e) | Poids du moût dans le moût de raisin (Suisse) | °Oe | 1,413 - 201,479 | 20 | 0,108 | 0,108 | 0,054 | a | s | s | |
| Poids du moût (°Oe, GER)e) | Poids du moût dans le moût de raisin (Allemagne) | °Oe | 0,92 - 201,68 | 20 | 0,268 | 0,106 | 0,053 | a | s | s | |
| Poids du moût (°Plato) | Poids du moût dans la bière ou le vin | °Plato | 0,0 - 88,4 | 20 | 0,073 | 0,03 | 0,015 | a | s | s | |
| Zeiss (14.45) | Estimation rapide du titre alcoométrique volumique (% vol) dans le vin, le cidre et la bière en combinaison avec un hydromètre | Z | 14,4 - 140,00 | 20 | 0,87 | 0,34 | 0,17 | a | s | s | |
| Zeiss (15,00) | Estimation rapide du titre alcoométrique volumique (% vol) dans le vin, le cidre et la bière en combinaison avec un hydromètre | Z | 15,00-140,00 | 20 | 0,87 | 0,34 | 0,17 | a | s | s | |
| Produits alimentaires | |||||||||||
| Indice d'iode du beurre | Indice d'iode du beurre | g/ 100 g | 10,98 - 70,40 | 40 | 0,57 | 0,22 | 0,11 | a | s | s | |
| Matière grasse butyrique (AOAC 921.08, TC) | Valeur butyrométrique conforme aux normes internationales et mesurée à l’aide de l’ancien réfractomètre pour beurre | - | 0,0 - 79,5 | TC* | 0,18 | 0,07 | 0,035 | o | s | s | |
| Huile butyrique (AOAC 921.08, TC) | Valeur butyrométrique conforme aux normes internationales et mesurée à l’aide de l’ancien réfractomètre à beurre | - | 0,0 - 79,5 | TC* | 0,18 | 0,07 | 0,035 | o | s | s | |
| Matière grasse butyrique (FSSAI, TC) | Plage étendue de la valeur butyrométrique selon les normes de sécurité alimentaire de l’Inde (FSSAI) | - | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,03 | 0,32 | 0,16 | o | s | s | |
| Huile butyrique (FSSAI, TC) | Plage étendue de la valeur butyrométrique selon les normes de sécurité alimentaire de l’Inde (FSSAI) | - | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,03 | 0,32 | 0,16 | o | s | s | |
| Matière grasse de cacao (AOAC 921.78, TC) | La valeur de la matière grasse de cacao conforme aux normes internationales et mesurée à l’aide de l’ancien réfractomètre à beurre | - | 0,0 - 79,5 | TC* | 0,18 | 0,07 | 0,035 | o | s | s | |
| Huile de ricin (ASTM) Indice d'iode | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de ricin conformément à l'ASTM D960-52 (1952) | IN | 82,0 - 88,0 | 30 | 0,2 | 0,08 | 0,04 | o | s | s | |
| Huile de ricin - Indice d'iode | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de ricin | IN | 4,7 - 84,6 | 60 | 0,68 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile de coco | Numéro d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de coco | IN | 6,3 - 10,6 | 40 | 0,22 | 0,08 | 0,04 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile de coton (Inde) | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de coton indienne | IN | 0,0 - 100,0 | 60 | 1,0 | 0,4 | 0,2 | a | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile de coton (Inde) | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de coton indienne | IN | 100,0 - 123,0 | 40 | 0,29 | 0,12 | 0,06 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile de lin | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de l'in | IN | 134,4 - 206,5 | 20 - 30 | 0,86 | 0,34 | 0,17 | o | s | s | |
| Taux d'humidité du miel | Teneur en eau dans le miel | g/ 100 g | 0,0 - 46,0 | 20 | 0,04 | 0,016 | 0,008 | a | s | s | |
| Indices d'iode selon JASf) | Indice d’iode (g I2/100 g) de l’huile de carthame (y compris à haute teneur en acide oléique), de l’huile de pépins de raisin, de l’huile de soja, de l’huile de tournesol (y compris à haute teneur en acide oléique), de l’huile de maïs, de l’huile de coton, de l’huile de sésame, de l’huile de son de riz, de l’huile d’olive, de l’huile de palme et de l’huile de coco. | IN | 7,0 - 148,0 | 25 | 0,8 | 0,32 | 0,16 | s | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile de lin | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de lin | IN | 3,0 - 173,0 | 60 | 0,89 | 0,36 | 0,18 | o | s | s | |
| Taux d'humidité | Teneur en eau dans les solutions sucrées | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | 20 | 0,05 | 0,03 | 0,015 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile d’olive (huile de grignons) à 40 °C | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile d’olive (huile de grignons) à 40 °C | IN | 75,0 - 92,0 | 40 | 0,61 | 0,24 | 0,12 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile d’olive (huile de grignons) à 20 °C | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile d’olive (huile de grignons) à 20 °C | IN | 75,0 - 92,0 | 20 | 0,63 | 0,26 | 0,13 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile d’olive (raffinée) à 40 °C | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile d’olive (raffinée) à 40 °C | IN | 75,0 - 94,0 | 40 | 0,61 | 0,26 | 0,13 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile d’olive (raffinée) à 20 °C | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile d’olive (raffinée) à 20 °C | IN | 75,0 - 94,0 | 20 | 0,68 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile d’olive (vierge) à 40 °C | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile d’olive (vierge) à 40 °C | IN | 75,0 - 94,0 | 40 | 0,61 | 0,26 | 0,13 | o | s | s | |
| Indice d’iode de l’huile d’olive (vierge) à 20 °C | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile d’olive (vierge) à 20 °C | IN | 75,0 - 94,0 | 20 | 0,68 | 0,28 | 0,14 | o | s | s | |
| Indice d'iode de l'huile de palmiste | Indice d’iode (g I2/100 g oil) de l’huile de palmiste à 40 °C | IN | 14,1 - 21,0 | 40 | 0,17 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Indice d'iode de l'huile de palme | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de palme | IN | 44 - 58 | 40 | 0,47 | 0,18 | 0,09 | a | s | s | |
| Indice d’iode de l’oléine de palme | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l’oléine de palme | IN | 54 - 62 | 40 | 0,13 | 0,054 | 0,027 | a | s | s | |
| Échelle du réfractomètre pour matières grasses du lait | Indice de réfraction des échantillons de lait converti sur l'échelle du réfractomètre pour matières grasses du lait | - | 0,0 - 100,0 | 20 | 0,14 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Indice d'iode de l'huile de soja | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile de soja | IN | 100 - 150 | TC* | 0,87 | 0,34 | 0,17 | o | s | s | |
| Indice d'iode de l'huile de tournesol (teneur oléique élevée) | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile brute de tournesol avec une teneur élevée en acide oléique | IN | 78,0 - 90,0 | 25 | 0,3 | 0,12 | 0,06 | o | s | s | |
| Indice d'iode de l'huile de tournesol (teneur oléique moyenne) | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile brute de tournesol avec une teneur moyenne en acide oléique | IN | 94,0 - 122,0 | 25 | 0,28 | 0,12 | 0,06 | o | s | s | |
| Indice d'iode de l'huile de tournesol (tradit.) | Indice d'iode (g I2/100 g d'huile) de l'huile brute de tournesol traditionnelle | IN | 100,0 - 140,0 | 40 | 0,25 | 0,1 | 0,05 | o | s | s | |
| Produits chimiques inorganiques | |||||||||||
| Chlorure d'ammonium 0 - 24 %d) | Teneur en chlorure d'ammonium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 24,0 | 20 | 0,076 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Sulfate d'ammonium 0 - 40 %d) | Teneur en sulfate d'ammonium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,11 | 0,12 | 0,06 | a | s | s | |
| Chlorure de baryum 0 - 26 %d) | Teneur en chlorure de baryum dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 26,0 | 20 | 0,09 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Chlorure de césium 0 - 64 %d) | Teneur en chlorure de césium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 64,0 | 20 | 0,19 | 0,16 | 0,08 | a | s | s | |
| Chlorure de calcium 0 - 40 %d) | Teneur en chlorure de calcium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,06 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Sulfate de cuivre 0,0 - 18,0 %d) | Teneur en sulfate de cuivre dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 18,0 | 20 | 0,07 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Chlorure ferrique 0 - 14 %d) | Teneur en chlorure ferrique dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 14,0 | 20 | 0,05 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Peroxyde d'hydrogène | Teneur en peroxide d'hydrogène dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | 25 | 0,33 | 0,44 | 0,22 | s | s | s | |
| Chlorure de lithium 0 - 30 %d) | Teneur en chlorure de lithium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,07 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Chlorure de magnésium 0 - 30 %d) | Teneur en chlorure de magnésium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,06 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Sulfate de magnésium 0 - 26 %d) | Teneur en sulfate de magésium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 26,0 | 20 | 0,07 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Sulfate de manganèse(II) 0,0 - 20,0 %d) | Teneur en sulfate de manganèse dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 20,0 | 20 | 0,08 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Bicarbonate de potassium 0 - 24 %d) | Teneur en bicarbonate de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 24,0 | 20 | 0,15 | 0,16 | 0,08 | a | s | s | |
| Bromure de potassium 0 - 40 %d) | Teneur en bromure de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,12 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | |
| Carbonate de potassium 0 - 50 %d) | Teneur en carbonate de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 50,0 | 20 | 0,08 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Chlorure de potassium 0 - 24 %d) | Teneur en chlorure de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 24,0 | 20 | 0,11 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | |
| Dihydrogénophosphate de potassium 0 - 10 %d) | Teneur en dihydrogénophospate de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 10,0 | 20 | 0,12 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | |
| Hydrogénophosphate de potassium 0 - 8 %d) | Teneur en hydrogénophosphate de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 8,0 | 20 | 0,95 | 0,86 | 0,43 | a | s | s | |
| Iodure de potassium 0 - 40 %d) | Teneur en iodure de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,11 | 0,096 | 0,048 | a | s | s | |
| Nitrate de potassium 0 - 24 %d) | Teneur en nitrate de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 24,0 | 20 | 0,15 | 0,14 | 0,07 | a | s | s | |
| Sulfate de potassium 0 - 10 %d) | Teneur en sulfate de potassium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 10,0 | 20 | 0,12 | 0,092 | 0,046 | a | s | s | |
| Salinité, NaCl | Teneur en chlorure de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,058 | 0,024 | 0,012 | s | s | s | |
| Nitrate d'argent 0 - 40 %d) | Teneur en nitrate d'argent dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,19 | 0,24 | 0,12 | a | s | s | |
| Bicarbonate de sodium 0,0 - 6,0 %d) | Teneur en bicarbonate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 6,0 | 20 | 0,10 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Bromure de sodium 0 - 40 %d) | Teneur en bromure de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,10 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Carbonate de sodium 0,0 - 15,0 %d) | Teneur en carbonate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 15,0 | 20 | 0,05 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Chlorure de sodium 0,0 - 26,0 %d) | Teneur en chlorure de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,08 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Dihydrogénophosphate de sodium 0,0 - 40,0 %d) | Teneur en dihydrogénophosphate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,11 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | |
| Hydrogénophosphate de sodium 0,0 - 5,5 %d) | Teneur en hydrogénophosphate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 5,5 | 20 | 0,07 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Nitrate de sodium 0,0 - 40,0 %d) | Teneur en nitrate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,10 | 0,1 | 0,05 | a | s | s | |
| Phosphate de sodium 0,0 - 8,0 %d) | Teneur en phosphate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 8,0 | 20 | 0,06 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Sulfate de sodium 0,0 - 22,0 %d) | Teneur en sulfate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 22,0 | 20 | 0,14 | 0,14 | 0,07 | a | s | s | |
| Thiosulfate de sodium 0,0 - 40,0 %d) | Teneur en thiosulfate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,07 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Chlorure de strontium 0 - 36 %d) | Teneur en chlorure de strontium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 36,0 | 20 | 0,08 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Sulfate de zinc 0,0 - 16,0 %d) | Teneur en sulfate de zinc dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 16,0 | 20 | 0,08 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Médical/Pharma | |||||||||||
| Clonidine HCl (10 mg/mL) et NaCl (9 mg/mL) | Pourcentage de 10 mg/mL de clonidine HCl et 9 mg/mL de chlorure de sodium (≙ 100 %) dans une solution aqueuse | % | 95,0 - 105,0 | 20 | 6,5 | 3,2 | 1,6 | o | s | s | |
| EDTA Sodium 0,0 - 6,0 %d) | Teneur en EDTA dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 6,0% | 20 | 0,08 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Densité spécifique du sérum/plasma humainc) | Densité spécifique du sérum / plasma sanguin humain | - | 1,0000 - 1,0420 | 20 | 0,0004 | 0,0002 | 0,0001 | a | s | s | |
| Concentration totale de protéines dans le sérum/plasma humainc) | Concentration totale de protéines dans le sérum/plasma humain | g/100 mL | 0,0 - 14,1 | 20 | 0,07 | 0,04 | 0,02 | a | s | s | |
| Solides totaux du plasma humain [g/100 mL]c) |
Concentration des solides dissous totaux dans le sérum / plasma sanguin humain | g/100 mL | 0,0 - 15,6 | 20 | 0,07 | 0,02 | 0,01 | a | s | s | |
| Solides totaux du plasma humainc) | Concentration des solides dissous totaux dans le sérum / plasma sanguin humain | g/ 100 g | 0,0 - 15,0 | 20 | 0,07 | 0,02 | 0,01 | a | s | s | |
| Concentration totale en eau dans le sérum/plasma humainc) | Concentration totale en eau dans le sérum/plasma humain | g/100 mL | 99,8 - 88,4 | 20 | 0,05 | 0,02 | 0,01 | a | s | s | |
| Densité de l'urine humainec) | Densité de l'urine humaine | - | 1,000 - 1,039 | 20 | 0,0004 | 0,0004 | 0,0002 | a | s | s | |
| Solides totaux de l'urine humaine [g/100 mL]c) | Concentration de solides totaux de l'urine humaine | g/100 mL | 0,0 - 10,3 | 20 | 0,08 | 0,06 | 0,03 | a | s | s | |
| Solides totaux de l'urine humainec) | Concentration de solides totaux de l'urine humaine | g/ 100 g | 0,0 - 9,9 | 20 | 0,07 | 0,02 | 0,01 | a | s | s | |
| Concentration totale en eau dans l'urine humainec) | Concentration en eau de l'urine humaine | g/L | 935,0 - 996,0 | 20 | 0,8 | 0,8 | 0,4 | a | s | s | |
| Chlorure de magnésium (101,6 mg/mL) | Pourcentage de chlorure de magnésium (101,6 mg/mL ≙ 100 %) dans une solution aqueuse | % | 95,0 - 105,0 | 20 | 0,88 | 0,36 | 0,18 | o | s | s | |
| Benzoate de sodium (100 mg/mL) | Pourcentage de benzoate de sodium (100,0 mg/mL ≙ 100 %) dans une solution aqueuse | % | 95,0 - 105,0 | 20 | 0,48 | 0,22 | 0,11 | o | s | s | |
| Chlorure de sodium (292,2 mg/mL) | Pourcentage de chlorure de sodium(292,2 mg/mL ≙ 100 %) dans une solution aqueuse | % | 95,0 - 105,0 | 20 | 0,29 | 0,14 | 0,07 | o | s | s | |
| Tolazoline HCl (10 mg/mL) et NaCl (5.6 mg/mL) | Pourcentage de 10 mg/mL de Tolazoline HCl et 5,6 mg/mL de chlorure de sodium (≙ 100 %) dans une solution aqueuse | % | 95,0 - 105,0 | 20 | 4,7 | 2,0 | 1,0 | a | s | s | |
| Tris(hydroxyméthyl) Méthylamine 0,0 - 40,0 %d) | Teneur en tris(hydroxyméthyl)méthylamine dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 40,0 | 20 | 0,1 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Produits chimiques organiques | |||||||||||
| Acétone 0,0 - 10,0 %d) | Teneur en acétone dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 10,0 | 20 | 0,20 | 0,18 | 0,09 | a | s | s | |
| Diméthylformamide (DMF) 0,0 - 100,0 % | Teneur en DMF dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | 20 | 0,29 | 0,118 | 0,059 | a | s | s | |
| Diméthylformamide (DMF) 0,0 - 70,0 % | Teneur en DMF dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 70,0 | 20 | 0,12 | 0,046 | 0,023 | a | s | s | |
| Diméthylformamide (DMF) 70,0 - 100,0 % | Teneur en DMF dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 70,0 - 100,0 | 20 | 0,32 | 0,12 | 0,06 | a | s | s | |
| Acétate de sodium 0,0 - 30,0 %d) | Teneur en acétate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 30,0 | 20 | 0,10 | 0,08 | 0,04 | a | s | s | |
| Citrate de sodium 0,0 - 36,0 %d) | Teneur en citrate de sodium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 36,0 | 20 | 0,11 | 0,12 | 0,06 | a | s | s | |
| Urée 0,0 - 60 % | Teneur en urée dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 60,0 | 20 | 0,17 | 0,22 | 0,11 | s | s | s | |
| Urée 0,0 - 60 %, TC | Teneur en urée dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 60,0 | TC* | 2,8 | 1,12 | 0,56 | - | s | s | |
| Autres | |||||||||||
| Oxyde de deutérium a) | Concentration d'oxyde de deutérium dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0-99,9 | 20 | 2,35 | 0,94 | 0,47 | a | s | s | |
| Indice de réfraction | Liquides et solides | nD | 1,26-1,72 | TC* | 0,0001 | 0,00004 | 0,00002 | s | s | s | |
| Sucre | |||||||||||
| Brix (ICUMSA 2000) b) | Teneur en matière sèche dans les confiseries, les jus végétaux, les sirops, les marmelades, les confitures, et teneur en saccharose des solutions de saccharose de haute pureté. | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | s | s | s | |
| Brix (%)b) | Teneur en extrait sec dans les confiseries, les jus de plantes, les sirops, les marmelades, les confitures, ainsi que la teneur en saccharose des solutions de saccharose de haute pureté. | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | a | s | s | |
| Brix (°Brix)b) | Teneur en matière sèche dans les confiseries, les jus de plantes, les sirops, les marmelades, les confitures, ainsi que la teneur en saccharose des solutions de saccharose de haute pureté. | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | a | s | s | |
| Fructose (ICUMSA 2000)b) | Teneur en fructose des solutions de fructose de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | o | s | s | |
| Glucose (ICUMSA 2000)b) | Teneur en glucose des solutions de glucose de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | o | s | s | |
| Sucre inverti (ICUMSA 2000)b) | Teneur en solutions de sucre inverti de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | o | s | s | |
| Lactose 0 - 17 %d) | Teneur en lactose dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 17,0 | 20 | 0,069 | 0,028 | 0,014 | a | s | s | |
| Maltose 0 - 60 %d) | Teneur en maltose dans une solution aqueuse | g/ 100 g | 0,0 - 60,0 | 20 | 0,07 | 0,02 | 0,01 | a | s | s | |
| Saccharose/Sucrose (ICUMSA 2000)b) | Contenu en saccharose/sucrose de solutions de saccharose/sucrose de haute pureté | g/ 100 g | 0,0 - 100,0 | TC* | 0,05 | 0,03 | 0,015 | o | s | s | |
*TC = corrigé en température (non applicable pour l’Abbemat 3X01)
a) Méthode
Anton Paar b) Méthodes
ICUMSA c) Données originales publiées par Wolf en 1966 dans "Aqueous Solutions and Body Fluids"
d) Données originales publiées dans le CRC Handbook of Chemistry and Physics
e) Données originales publiées par Tanner/Brunner en 1979 dans "Getränke Analytik"
f) JAS = Norme
agricole japonaise (Japanese Agriculture Standard)
Méthodes alternatives
Titrage
La titration (également connue sous le nom de volumétrie, titrimétrie ou analyse volumétrique) est une méthode analytique quantitative utilisant une solution standard qui réagit avec l'échantillon et montre un point de transition à un rapport défini. La titration directe est la forme de titration la plus connue, utilisée pour déterminer, par exemple, la quantité d'acides ou de bases.
Trouver le bon principe de mesure pour la mesure de concentrationAvantages:
- Grande précision
- Détermination sélective de la concentration dans des mélanges multi-composants
Limites :
- Préparation d'échantillon requise
- L'exactitude dépend de la solution de masse
- Mesure destructive
- Déchets chimiques
- Cycle de mesure lent
Chromatographie
La chromatographie, par ex. HPLC (chromatographie liquide à haute pression) et GC (chromatographie gazeuse), est une méthode analytique quantitative et qualitative pour la séparation et la mesure de concentration des substances. Le principe est basé sur l'interaction moléculaire entre l'analyte dissous (phase mobile) et l'environnement (phase stationnaire). Une interaction plus forte avec la phase stationnaire entraîne une période de rétention plus longue et aboutit à une séparation des substances.
Trouver le bon principe de mesure pour la mesure de concentrationBenefices :
- Grande précision
- Détermination sélective de la concentration dans des mélanges multi-composants
Limites :
- Préparation d'échantillon requise
- Configuration complexe et utilisateurs expérimentés nécessaires
- Déchets chimiques
- Cycle de mesure lent
